Описание
Професионален иноксов съд от неръждаема стомана AISI 304 с конично дъно, плаващ капак, пробовземач и неръждаеми крака. Практично решение за ферментация и съхранение на вино с отличен контрол и лесно източване.
Неръждаемият съд с вместимост 300 литра е висококачествено решение за ферментация и съхранение на вино, предназначено както за домашни винопроизводители, така и за малки винарни. Изработен е изцяло от неръждаема стомана AISI 304 (18/10), подходяща за контакт с хранителни продукти. Гладките вътрешни стени и полираната външна повърхност осигуряват отлична хигиена, лесно почистване и висока устойчивост при продължителна употреба.
Едно от основните предимства на модела е коничното дъно, което улеснява събирането и отделянето на утайките и позволява по-пълно източване на съдържанието. Съдът разполага и с пробовземач, чрез който може лесно да се вземе проба от виното за проследяване на процеса, без да е необходимо отваряне или източване на голямо количество.
Плаващият капак със силиконово уплътнение следва нивото на течността и ограничава контакта ѝ с кислород. С помощта на включената неръждаема помпа с манометър уплътнението се фиксира плътно към стените на съда. Това позволява виното да се съхранява надеждно дори когато съдът не е запълнен изцяло.
Моделът е оборудван с неръждаеми крака, кран за източване, тотален кран 1″, пробовземач, отдушник и шлаух. Така съдът предлага значително по-функционално оборудване за винопроизводители, които търсят по-добър контрол върху ферментацията, съхранението и източването на готовото вино.
Подходяща за:
- Ферментация на вино
- Съхранение на вино
- Домашни и малки професионални винарни
- Отделяне на утайките и лесно източване
- Вземане на проби и контрол по време на винопроизводството
Основни характеристики
- Конично дъно
- Улеснява събирането на утайката и позволява по-удобно и пълно източване на съда.
- Плаващ капак със силиконово уплътнение
- Ограничава контакта на виното с кислород независимо от количеството течност в съда.
- Вграден пробовземач
- Позволява удобно вземане на проби за проследяване на състоянието и развитието на виното.
- Изцяло неръждаема конструкция
- Съдът и краката са изработени от неръждаема стомана, а самият съд е от хранителна стомана AISI 304 (18/10).
- Пълно оборудване
- Комплектът включва плаващ и прахов капак, неръждаема помпа с манометър, неръждаеми крака, кранове, пробовземач, отдушник и шлаух.
Често задавани въпроси:
- Какво е предимството на коничното дъно?
- Коничната форма улеснява събирането на утайката в долната част и позволява по-лесно източване и обслужване на съда.
- За какво служи пробовземачът?
- Пробовземачът позволява да се вземе малко количество вино за дегустация или анализ, без да се налага основно източване на съда.
- Как плаващият капак предпазва виното?
- Капакът се позиционира според нивото на течността, а силиконовото уплътнение се притиска към стените с помощта на помпа с манометър. Така се ограничава достъпът на кислород и рискът от окисление.
- Какво включва комплектът?
- Включени са неръждаем съд, неръждаем прахов капак, плаващ капак със силиконово уплътнение, неръждаема помпа с манометър, неръждаеми крака, кран за източване, тотален кран 1″, пробовземач, отдушник 1¼“ и шлаух Ø8.
- Подходящ ли е за малка винарна?
- Да. Капацитетът от 300 литра и оборудването за контрол, вземане на проби и източване го правят подходящ както за домашни производители, така и за малки винарни.
* Изображенията са примерни снимки. Външният вид и конкретното поставяне на характеристиките на оборудването върху продукта могат да се различават от показаното на снимките при една и съща функционалност.
